¡Disfruta de un clásico reinventado! Este helado casero de mantequilla de maní es la combinación perfecta de cremosidad y sabor a frutos secos. Ideal para refrescarte en los días más calurosos y una excelente opción para los amantes de la mantequilla de maní.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros, congelados en rodajas
- ½ taza de mantequilla de maní natural
- ¼ taza de leche de coco
- 1 cucharada de miel (opcional, para endulzar más)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Toppings opcionales: chips de chocolate, nueces picadas, semillas de chía
Instrucciones:
- Prepara los plátanos: Asegúrate de que los plátanos estén bien maduros antes de congelarlos.
- Licúa: Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora potente. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si la mezcla está demasiado espesa, agrega un poco más de leche de coco.
- Sirve: Vierte el helado en recipientes individuales o en un molde para helado. Decora con tus toppings favoritos y disfruta.
Consejos para potenciar tu Helado al siguiente Nivel:
- Congelación: Para una textura más cremosa, congela la mezcla durante al menos 2 horas antes de servir.
- Variaciones: Agrega otros ingredientes como cacao en polvo para un toque de chocolate, o frutas frescas como frutillas o arándanos.
- Saludable: Al utilizar plátanos congelados como base, este helado es una alternativa más saludable a los helados comerciales, ya que es bajo en grasas saturadas y rico en potasio.
