La historia y curiosidades de la mantequilla de maní: el snack que conquistó el mundo
Si hay un alimento que ha sabido ganarse el corazón (y el estómago) de millones de personas en el mundo, es la mantequilla de maní. Cremosa, deliciosa y llena de energía, esta maravilla tiene una historia fascinante que pocos conocen. Así que prepárate, porque hoy te contaremos todo sobre su origen, datos curiosos y por qué deberías tener siempre un frasco en tu despensa.
¿Quién inventó la mantequilla de maní?
La mantequilla de maní es un alimento que se originó en las civilizaciones azteca e inca, donde los pueblos indígenas ya molían maní hasta obtener una pasta. Sin embargo, su versión moderna fue patentada en 1884 por el médico canadiense Marcellus Gilmore Edson, quien buscaba una opción nutritiva y fácil de digerir para personas con problemas de masticación. Más tarde, en 1895, el doctor John Harvey Kellogg (sí, el mismo de los cereales) también desarrolló una versión de mantequilla de maní con un enfoque más saludable.
Curiosidades que te sorprenderán
- ¡La mantequilla de maní estuvo en la NASA! Sí, los astronautas la llevan al espacio porque es energética, compacta y deliciosa.
- En EE.UU. hay un día especial para celebrarla: El 24 de enero se festeja el "Día Nacional de la Mantequilla de Maní".
- Un fanático extremo: En 1976, un hombre cubrió todo su cuerpo con mantequilla de maní y estableció un récord mundial.
- Es un superalimento: Rica en proteínas, grasas saludables y vitaminas, es el snack ideal para deportistas y amantes de la vida saludable.
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